3.06.2011 - Средиземноморская диета – не только вкусно, но и весело

Как утверждают специалисты, есть огромное количество диет, которые помогут вам похудеть и улучшить свой внешний вид, однако есть всего одна, которая сделает вас счастливыми. Во всяком случае, она может уменьшить вероятность возникновения депрессии и проблем с сердечно-сосудистой системой. Имеется в виду средиземноморская диета. Как было отмечено психологами, подобный тип питания, который распространен на юге Европы, может быть существенной частью причины того, что здесь куда меньше распространены распространенные на севере психические заболевания.

Однако медицинские работники из Испании уже абсолютно уверены в том, что между типом питания и психическим здоровьем есть непосредственная связь. По их словам присутствующие в овощах и фруктах вещества, которые известны под названием антиоксидантов, могут существенно улучшать настроение и общее психологическое состояние. Более того, орехи и рыбопродукты, характерные для такой диеты, очень полезны для мозга.

Кроме того, существенными антиоксидантными характеристиками располагает и оливковое масло, которое повсеместно используется здесь при приготовлении пищи и для прочих нужд. Также местной диете свойственно умеренное потребление спиртных напитков, а также мясных и молочных продуктов.

Данные результаты были получены благодаря почти шестилетнему исследованию, которое было проведено специалистами двух университетов – университета Памплоны и Канарских о-вов. В исследовании приняло участие около десяти тысяч человек. В итоге, выяснилось, что средиземноморское питание может существенно сокращать вероятность появления депрессии.

Отечественный специалист Валентин Русинов соглашается с подобными результатами, а также с тем, что подобное питание можно назвать наиболее оптимальным. Однако, по его мнению, отчасти это связано и солнечным климатом европейского юга.