15.06.2011 - Низкое содержание углеводов спасет от диабета

Учеными было сделано сенсационное для страдающих ожирением людей открытие. Как выяснилось в ходе исследований, простое ограничение в потреблении продуктов, содержащих углеводы, может обеспечить существенное уничтожение той самой висцеральной прослойки жиров, которые является причиной возникновения у страдающих ожирением людей проблем с о здоровьем.

На практике это значит, что благодаря определенной низкоуглеродной диете можно существенно снизить риск таких опаснейших заболеваний, частенько сопровождающих избыточный вес, как инсульт, некоторые разновидности диабета, а также проблемы с сердцем.

При этом общая масса тела практически не изменяется – разве что самую малость. Это открытие принадлежит американским исследователям, которые подвергли эксперименту несколько десятков относительно здоровых, но с избыточным весом мужчин и женщин.

Для чистоты эксперимента, его разделили на два. Вначале всех испытуемых кормили так, чтобы они не только не худели, но и не толстели.

Второй же этап эксперимента и был, собственно говоря, «диетическим». Причем, если до этого все ели одинаковую еду, то во второй части, исследуемых поделили на тех, кто ел меньше жиров, и тех, кто «недоедал» углеводы.

Чтобы понять влияние той или иной диеты, изначально было зафиксировано физическое состояние каждого, кто принимал участие в эксперименте. Для этого было использовано специальное томографическое и рентгеновское оборудование.

В конце эксперимента подопытных подвергли тем же исследованиям. Здесь-то и выяснилось, что все, кто ел пищу с низким содержанием углеводов, потеряли намного больше «глубокого» висцерального жира.

Любопытно, что в особенности это касается именно европеоидов, у которых генетически эта внутренняя жировая прослойка намного больше, чем у представителей всех остальных рас.