20.07.2012 - Наиболее популярные диеты

Как и обещала, сегодня предлагаю вам ознакомиться с наиболее известными диетами. Девочки, пост получился огромным, прошу извинить.

Низкоуглеводная диета

Суть: ограничение приема углеводов.

При этом в организм поступает достаточное количество белка, что важно, если вы занимаетесь спортом. Прием углеводов ограничивается, но опускается ниже 80-100гр в день, потому что это требуется мозгу для нормального функционирования.

Вегетарианская диета

Суть: ограничение белка (исключение из пищи мяса, а иногда и всех продуктов животного происхождения).

Вегетарианство – это не только система питания, но и жизненная философия. Однако вегетарианства логично придерживаться и при желании похудеть. Принимаемая при этом пища содержит мало жира и невысока по калорийности. Для приготовления вегетарианских блюд нужно меньше соли, поэтому вода не задерживается в организме, разгружая его от токсичных веществ и способствуя снижению веса.

Некоторые из вегетарианцев исключают из питания не только мясо, но и молоко, яйца, сыр. В этом случае возможно развитие недостатка железа, белка и витаминов группы В, необходимых для всасывания железа и работы нервной системы. Поэтому у приверженцев этого питания может развиваться анемия, шаткость походки, онемение конечностей. Для коррекции белково-витаминной недостаточности вегетарианцам рекомендуют дополнительно принимать соевые протеины и витамины группы В.

Диета с низким количеством жиров

Суть: ограничение потребления жиров.

Данная диета важна для жителей крупных городов, особенно в возрасте после сорока, что станет актуальным для ББ-шек в среднем лет эдак через пятнадцать-двадцать. Именно у городских жителей после сорока развивается ишемическая болезнь сердца в результате нарушения обмена липидов, в частности, холестерина. Она подразумевает исключение или ограничение в приеме яичных желтков, цельного молока, сыра, майонеза, красного мяса, куриной кожи, сливочного масла. Рекомендованы при этой диете яичные белки вместо цельных яиц, постное мясо, курица, индейка и рыба.

Диета Южного пляжа (углеводно-жировая диета)

Суть: прием «правильных» углеводов и жиров.

«Хорошие» углеводы содержатся в коричневом рисе и хлебе из цельного зерна. А аналогичные жирные кислоты содержатся в орехах, семенах, рыбе и авокадо, морепродуктах. Эти жиры и углеводы не формируют жировой ткани. Полезные вещества из подобных продуктов усваиваются лучше, поэтому по объему их требуется меньше. При этом нужно ограничивать животные жиры, маргарин и “плохие“ углеводы (сахар, фрукты, рис, картофель и белый хлеб). Из категорических запретов - пиво, чипсы и солёные крендельки. Вы не объедаетесь и при этом худеете.

Считается, что данная диета сбалансирована и подходит даже молодым девушкам в период роста и женщинам, только что родившим ребенка. Есть, правда, мнение, что эта диета не утоляет голод, а заглушает его, и рано или поздно человек сорвется и начнет есть все подряд.

Источник: http://www.babyblog.ru/